20.10.23 - Wine & Dine in der Brocanterie Fleurie - ausgebucht

Das nächste Wine & Dine in der stimmigen Brocanterie Fleurie in Lotzwil findet am 20. Oktober 2023 statt. Der ganze Abend kostet CHF 125.00/Person, alles inkl.
Das Wine & Dine im Oktober ist ausgebucht. Es wird im Frühling 2024 wieder eine Gelegenheit geben...

Das Menu
~ Apéro mit Hausgemachtem und Feinem aus dem deliVino-Laden ~
~ Kohlrabi-Tonnato mit Bärlauch-Kapern ~
~ Im Wein geschmortes Rindfleisch von Zulliger's Bio-Natura-Beef, dazu Piemonteser Risotto ~
~ Reichhaltige Käseauswahl vom Chäsilade Madiswil mit allerlei Gluschtigem, Chäsi-Anke, Sauerteigbrot ~
~ Eine besondere kalte Überraschung, dazu Jolandas Schoggikuchen ~

Jeder Gang wird mit dem passenden Wein begleitet

16. & 23.10.23 - Handletteringkurs mit kalligraphina

Raus aus dem Alltag und an zwei Abenden in die Welt der Buchstaben eintauchen - inmitten der wunderbaren und einzigartigen Ambiance vom deliVino.
In diesem zweiteiligen Basiskurs vermittelt Dir Martina von kalligraphina nach der Einführung und etwas Materialkunde die Grundvoraussetzungen für den Einstieg ins Handlettering. Zusammen werden zwei Alphabete erarbeitet. Dir wird u.a. die Handhabung von Brushpens nähergebracht und wie man verschiedene Schriften kombiniert. Zum Schluss kreierst Du mindestens eine Karte oder ein Spruchbild, das Du am Kursende zusammen mit Kursunterlagen, einem Stifte-Set und hoffentlich schönen Erinnerungen mit nach Hause nimmst. Dieser Kurs richtet sich an Einsteiger/innen ab 14 Jahren. Für die Teilnahme sind keine Vorkenntnisse nötig.
  • Montag, 16. und 23. Oktober 2023​, jeweils von 18.30 bis 21.30 Uhr
  • im deliVino an der Melchnaustrasse 5, Madiswil
  • CHF 250.00/Person für zwei Abende, inkl. Prosecco-Apéro, Handout, Alphabet-Vorlagen und Stifte-Set
  • Anmeldung persönlich im deliVino-Laden oder über genuss@deliVino.ch

26. & 27.10.23 - Degustation mit Colle Castagno in Bern

Sie gehört schon bald zur Tradition: Die Weindegustation im Gewölbekeller "abstieg" in Bern. Serge Meyer von Colle Castagno präsentiert seine Weine. Neben den langjährigen Klassikern wird es dieses Jahr einige Neuentdeckungen geben. Das deliVino kocht frische Pasta und hat viele feine Sachen & kulinarische Geschenke mit dabei.
> ​Donnerstag, 26. Oktober 2023 von 17 bis 22 Uhr und
> Freitag, 27. Oktober 2023 von 17 bis 22 Uhr
​im Gewölbekeller "abstieg" an der Münstergasse 38, 1. UG, in Bern

23.11.23 - Degustation mit Winzer Hans-Jürg Schläppi, Sérillon

Stolz und voller Vorfreude bin ich auf den Abend vom 23. November! Hans-Jürg Schläppi vom Weingut Sérillon wird persönlich eine breite Auswahl seiner Weine vorstellen. Ihm zuzuhören, seine Leidenschaft zu spüren, von seiner Experimentierfreudigekeit zu erfahren... - das alles bereitet schon grosse Freude! Um so mehr, wenn diese im Glas spürbar wird.

Ihre ganz persönliche Degustation

Es gibt verschiedene Möglichkeiten für eine Degustation. Gerne stelle ich mit Ihnen individuell etwas Passendes zusammen oder es spricht Sie eines meiner Angebote an:
Ausgedehntes Apéro im deliVino
  • Sie sind eine Gruppe von 6 - 12 Personen und möchten einen gesellig-genüsslichen Abend mit Weinbegleitung verbringen
  • Drinnen oder im Garten vom deliVino
  • 5 - 6 Weine zum Geniessen
  • Jeweils zum Wein passende, hausgemachte Kleinigkeiten zum Essen
  • Thema und Termin nach Absprache, an Wochentagen jeweils ab 19 Uhr
  • Dauer ca. 2 Std.
  • Kosten CHF 45.00/Person
Weingenuss mit Essensbegleitung in fünf Gängen im deliVino
  • Sie sind eine Gruppe von 6 - 12 Personen und möchten einen gesellig-genüsslichen Abend mit Essen & Wein verbringen
  • Drinnen oder im Garten vom deliVino
  • 5 Weine, 5 Gänge - alles aufeinander abgestimmt, so dass sich Essen & Wein ideal ergänzen
  • Termin nach Absprache, an Wochentagen jeweils ab 19 Uhr
  • Dauer ca. 3 Std.
  • Kosten CHF 75.00/Person
Wein-Crashkurs im deliVino
  • Sie sind eine Gruppe von 6 - 12 Personen und möchten die Basics von Wein kennenlernen, verstehen und nachvollziehen
  • In den Räumlichkeiten vom deliVino
  • 6 Weine zum Degustieren, Analysieren und Geniessen
  • Wissensvermittlung zu Weinthemen wie Rebsorten, Länder, Terroir, Typizitäten, Weinbereitung, Weinfehler, Weingenuss, systematisches Verkosten mit persönlichen Degunotizen
  • Hausgemachte Kleinigkeiten "zum Bödele" und um zu erleben wie Speisen und Wein harmonieren oder eben nicht
  • Termin nach Absprache, an Wochentagen jeweils ab 19.00 Uhr
  • Dauer ca. 2.5 Std.
  • Kosten CHF 60.00/Person
Verkaufsdegustation im deliVino oder extern
  • Sie sind eine Gruppe von 6 - 12 Personen und interessiert, Wein zu beziehen, möchten aber vorher eine schöne Auswahl degustieren
  • Die Örtlichkeit ist frei wählbar: Drinnen oder im Garten vom deliVino / bei Ihnen zu Hause / in einer von Ihnen gewählten Lokalität
  • 5 - 6 Weine zum Degustieren
  • Knabbereien aus dem deliVino
  • Thema und Termin nach Absprache, an Wochentagen jeweils ab 19.00 Uhr
  • Dauer ca. 1.5 Std.
  • Unkostenbeitrag CHF 25.00/Person. Rückvergütung bei einem Einkauf > CHF 100.00/Person, resp. CHF 500.00 im Total
  • Bei einer externen Degustation: Anfahrtspauschale im Umkreis von 30 km CHF 60.00. Ausserhalb 30 km nach Absprache. Wein, Gläser und Knabbereien werden von mir mitgebracht.