Weine zum Geniessen und Entdecken
Wein ist Geschmackssache. Und genau das macht es spannend! Die Grundlage ist eine hervorragende Qualität - dafür stehe ich ein.
Machen Sie sich auf Entdeckungsreise! Probieren Sie aus, verlassen Sie sich auf Ihren ganz persönlichen Geschmack und freuen Sie sich über das in der Flasche, wonach Ihnen gerade die Sinne stehen.
Ich begleite Sie sehr gerne auf Ihrer Entdeckungsreise, sei es mit einer Empfehlung zum Essen, zum Schenken oder zum Kennenlernen. Sie können auch ganz für sich durch das Sortiment stöbern - ungezwungen und unverbindlich.
Ich finde: Wein soll Spass machen und Freude bereiten.
Machen Sie sich auf Entdeckungsreise! Probieren Sie aus, verlassen Sie sich auf Ihren ganz persönlichen Geschmack und freuen Sie sich über das in der Flasche, wonach Ihnen gerade die Sinne stehen.
Ich begleite Sie sehr gerne auf Ihrer Entdeckungsreise, sei es mit einer Empfehlung zum Essen, zum Schenken oder zum Kennenlernen. Sie können auch ganz für sich durch das Sortiment stöbern - ungezwungen und unverbindlich.
Ich finde: Wein soll Spass machen und Freude bereiten.
Sortiment
Sie finden im deliVino Alltagsweine, etwas Besonderes zum Anstossen, eine ausgewählte Flasche zum Schenken und genügend Vorrat, um den eigenen Weinkeller aufzustocken.
Direktimporte Piemont
Besonders am Herzen liegen mir die Direktimporte aus dem Piemont. Die persönlichen Beziehungen zu verschiedenen Weingütern sind über viele Jahre gewachsen und es ist spannend, deren Entwicklung zu verfolgen. Teils sind bereits die "Kinder" an die erste Stelle getreten und führen den Familienbetrieb mit neuen Ideen und ebenso grosser Leidenschaft weiter.
Vini Torelli und Fratelli Rovero waren bereits vor Jahren Pioniere und bearbeiten Ihre Weingüter seit langem biologisch. Borgo Maragliano und Nizza Silvano legen ebenso viel Wert auf Nachhaltigkeit, Ehtik und Respekt vor der Natur.
Piemonteser Schaumwein "metodo classico", Roero Arneis, Nebbiolo, Barbera - alles dabei, alles fein! :o)
Vini Torelli und Fratelli Rovero waren bereits vor Jahren Pioniere und bearbeiten Ihre Weingüter seit langem biologisch. Borgo Maragliano und Nizza Silvano legen ebenso viel Wert auf Nachhaltigkeit, Ehtik und Respekt vor der Natur.
Piemonteser Schaumwein "metodo classico", Roero Arneis, Nebbiolo, Barbera - alles dabei, alles fein! :o)
Neuentdeckung aus dem Piemont
Ein neues Weingut ausfindig zu machen, bei dem für mich so manches zusammenpassen muss, ist gar nicht so einfach. An erster Stelle steht die Qualität. Der Wein muss bedingungslos überzeugen! Im Idealfall nicht nur Weiss oder Rot sondern alle Farben - von Weiss über Rot bis Rosé. Und dann ist mir ebenfalls sehr wichtig, dass die Personen dahinter mit Sorgfalt, Leidenschaft und Freude dabei sind. Nicht zuletzt soll das Weingut in der Schweiz noch nicht verbreitet und die Preise für den Endkonsumenten stimmig sein.
Intensive Tage im Piemont mit langen Recherchen, vielen Besuchen, Fahrstunden und Verkostungen haben sich gelohnt! Die Freude ist gross, dass ich das Weingut Nizza Silvano vertreten darf und drei von seinen Weinen künftig in den Regalen vom deliVino stehen:
Roero Arneis DOCG, 100% Arneis, ausgebaut im Stahltank: Trocken, frisch, fruchtig, schöne Aromatik, reifes Steinobst. Ein schöner Einstig in einen geselligen Abend. Passt sehr gut als Apéro-Wein, zu leichten Vorspeisen und Fisch, ebenfalls zu asiatischen Gerichten. CHF 18.00/Flasche
Langhe DOC Rosato «Cante», 100% Nebbiolo, ausgebaut im Stahltank: Fruchtige Akzente, sehr frisch, trocken mit beeindruckender Länge, aromatisch. Ein genussvoller Sommerbegleiter, der zum Apéro gut passt und durch seine Struktur auch ein schöner Essensbegleiter ist. Der Rosato hat genug Kraft, um Aromatik und Würze im Essen zu begleiten. CHF 18.00/Flasche
Nebbiolo d’Alba DOC, 100% Nebbiolo, 12 Monate in Eichenfässern gereift: Harmonisch, weiche Tannine, vielschichtig, elegant, trinkfreudig. Passt ganz besonders zu Käseplatten, Carne Cruda, Rindsbraten, Gemüseauflauf oder einfach so. CHF 21.00/Flasche
Intensive Tage im Piemont mit langen Recherchen, vielen Besuchen, Fahrstunden und Verkostungen haben sich gelohnt! Die Freude ist gross, dass ich das Weingut Nizza Silvano vertreten darf und drei von seinen Weinen künftig in den Regalen vom deliVino stehen:
Roero Arneis DOCG, 100% Arneis, ausgebaut im Stahltank: Trocken, frisch, fruchtig, schöne Aromatik, reifes Steinobst. Ein schöner Einstig in einen geselligen Abend. Passt sehr gut als Apéro-Wein, zu leichten Vorspeisen und Fisch, ebenfalls zu asiatischen Gerichten. CHF 18.00/Flasche
Langhe DOC Rosato «Cante», 100% Nebbiolo, ausgebaut im Stahltank: Fruchtige Akzente, sehr frisch, trocken mit beeindruckender Länge, aromatisch. Ein genussvoller Sommerbegleiter, der zum Apéro gut passt und durch seine Struktur auch ein schöner Essensbegleiter ist. Der Rosato hat genug Kraft, um Aromatik und Würze im Essen zu begleiten. CHF 18.00/Flasche
Nebbiolo d’Alba DOC, 100% Nebbiolo, 12 Monate in Eichenfässern gereift: Harmonisch, weiche Tannine, vielschichtig, elegant, trinkfreudig. Passt ganz besonders zu Käseplatten, Carne Cruda, Rindsbraten, Gemüseauflauf oder einfach so. CHF 21.00/Flasche
Umfangreiches Gesamtsortiment
Das Gesamtsortiment umfasst über 600 verschiedene Weine. An Lager habe ich eine schöne Auswahl aus der Schweiz, aus Italien, Frankreich, Österreich, Spanien, Portugal und Südafrika.
Übersicht Weinsortiment am Lager
Übersicht Weinsortiment komplett, innert Wochenfrist verfügbar
Übersicht Weinsortiment am Lager
Übersicht Weinsortiment komplett, innert Wochenfrist verfügbar
Wein & Genuss wunderbar kombiniert
Besondere Freude bereitet ein Wein, wenn er mit dem passenden Essen kombiniert wird. Diese Kombinationen stehen bei meinen Degustationen auch immer im Mittelpunkt.
Haben Sie Lust, feine Geschmäcker zu entdecken? Sie finden hier immer wieder "gluschtige" Rezepte mit der passenden Weinbegleitung. Viel Spass beim Kochen und insbesondere viel Genuss am Tisch!
Rezeptkarte Pastetli mit Poulet und Äpfel, begleitet von einem Sablet Blanc
(Quelle: Kochen für Freunde, AT Verlag)
Haben Sie Lust, feine Geschmäcker zu entdecken? Sie finden hier immer wieder "gluschtige" Rezepte mit der passenden Weinbegleitung. Viel Spass beim Kochen und insbesondere viel Genuss am Tisch!
Rezeptkarte Pastetli mit Poulet und Äpfel, begleitet von einem Sablet Blanc
(Quelle: Kochen für Freunde, AT Verlag)
Piaugier Sablet Blanc, Côtes du Rhône, FR
Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier
1 Flasche CHF 20.00 / 6 Flaschen CHF 110.00
Abzuholen im deliVino in Madiswil, Lieferung nach Absprache
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Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier
1 Flasche CHF 20.00 / 6 Flaschen CHF 110.00
Abzuholen im deliVino in Madiswil, Lieferung nach Absprache
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